Akdeniz mutfağından modern yorumlar, mevsiminde toplanan malzemeler ve unutulmaz anlar için tasarlanmış bir deneyim.
// Mevsimlik Menü
narenciye, kapari, sızma zeytinyağı
kuru kayısı, badem, safranlı bulgur
karamelize incir, mascarpone, fındık
Şefimiz, Ege'nin yerel üreticileriyle çalışarak her tabağı bir hikâyeye dönüştürüyor. Sade, dürüst ve mevsiminde.